广西昭平县木格金水湾豆制品加工厂依山傍水，座落于昭平县木格乡进源村，方圆几十里无任何工业污染，2013年3月6日注册以生产腐竹为主的专业厂家，企业已拥有资产600多万元，员工26人，厂区占地面积8亩，拥有宽敞洁净的腐竹加工车间3000平方米，设有办公室，产品包装车间，以及质检室等。产品采用绿色无污染纯天然山泉水和精选南方农家自产黄豆，黑豆，经传统工艺精制而成的黄豆腐竹和黑豆腐竹，产品保持独特的天然口味和绿色品质，黑豆：素有豆中之王的美誉，营养丰富，还含有多种维生素，以及人体所需的矿物质，黑豆腐竹更是黑豆中的精华，也是该厂的特色产品。

企业目前已具有完整，合理，成熟的工艺和技术，企业属下有：年出栏近3千头的大型养猪场，建有中型沼气池两座，以及种植有机茶180多亩，以豆为原料加工腐竹，豆渣和底浆用来喂猪，作为养猪的主要饲料，猪粪用于制作沼气无偿供农户使用，沼液作为有机茶的肥料，确保有机茶的有机品质，变废为宝，循环生态农业产业发展。

企业所生产的“旺何泉”牌黄豆腐竹，黑豆腐竹质地优良，质量符合国家食品QS认证，产品主要销往广州，肇庆，江门，梧州，贺州及昭平本地。